Ideato dal giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani aka Chef Kumalé, il progetto #NatiPerSoffiggere coinvolge in modo attivo gli ospiti e gli operatori di alcuni Centri di Accoglienza per Richiedenti Asilo e Rifugiati di Genova e Torino.
La sperimentazione, iniziata nel 2016, prevede una serie di azioni volte a:
• migliorare la qualità della vita degli ospiti all’interno dei Centri;
• mettere in valore le loro conoscenze e capacità in termini di sapere, saper fare, saper essere;
• favorire l’apprendimento della lingua italiana, la formazione professionale e l’inserimento lavorativo nei diversi settori della ristorazione;
• creare eventi e opportunità d’incontro e di scambio sulle culture materiali dei Paesi d’origine dei rifugiati e richiedenti asilo;
• sensibilizzare la popolazione e i media sulle problematiche dell’accoglienza dei rifugiati e dei richiedenti asilo
La Sperimentazione di #NatiPerSoffriggere trae ispirazione dai principi dalla “Carta per la buona accoglienza delle persone migranti” sottoscritta dal Ministero dell’Interno, dall’Associazione Nazionale Comuni di Italia e dall’Alleanza delle Cooperative Sociali Italiane. Il Progetto si sta realizzando a Genova in collaborazione con le Cooperative Il Biscione e La Comunità e a Torino con la Cooperativa PiPrò del Consorzio La Valdocco, con l’obiettivo di elaborare una serie di buone pratiche che possano dare buoni frutti e, nel corso tempo, venire adottate da altre realtà italiane ed europee.
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